Failing The Art of Macarons (2)

28 Νοέ.

Σχεδόν αποτυχία, δηλαδή. Αυτή τη φορά έγιναν ακριβώς όπως τα ήθελα, ανέβηκαν τα καπελάκια και τα λοιπά. Όμως, είχα ένα πρόβλημα με το φούρνο. Στο πρώτο ψήσιμο μου είχαν γίνει αφράτα, αλλά δεν ξεκολλούσαν από το φύλλο ψησίματος. Στο δεύτερο ψήσιμο, παραψηθήκαν και έχουν γίνει πολύ τραγανά. Είπαμε, όμως… θέλουν υπομονή και επιμονή. Δεν απογοητεύτηκα πολύ γιατί τα καπελάκια φάνηκαν. Ελπίζω η τρίτη φορά να είναι κ η τυχερή!

Almost a failure, that is. This time they were exactly as I wanted them, with their caps risen and all. However, I had a problem with my oven. At first they had become how they should, but they wouldn’t lift from the baking sheet. Then I put them again in the oven and they became too crunchy. But I’ve said it before… they need extra patience and determination. I wasn’t too disappointed because the caps have risen. I hope that third time is the charm!


2 Σχόλια to “Failing The Art of Macarons (2)”

  1. Mariletta Νοέμβριος 28, 2010 στις 3:00 μμ #

    Sto eipa oti th deuterh fora 8a einai kalutera:D

  2. maria Νοέμβριος 29, 2010 στις 4:33 μμ #

    h trith tha einai h kalyterh!


Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:


Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: