Άρωμα βανίλιας

24 Αυγ.

Και ποιος δεν λατρεύει το ζεστό άρωμα της βανίλιας ή τη γλυκιά γεύση της; Είτε πρόκειται για προϊόν περιποίησης σώματος είτε για ζεστό καφέ λάττε, η βανίλια προσθέτει ένα υπέροχο άρωμα που μας ηρεμεί και μας ταξιδεύει σε φθινοπωρινές, βροχερές μέρες. Γι’ αυτό λοιπόν, βρήκα μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για τη βανίλια.

Το ξέρατε ότι…

  • οι κόκκοι της βανίλιας προέρχονται από ένα είδος Ορχιδέας ονόματι Βανίλια που πρωτοεμφανίστηκε στο Μεξικό. Η λέξη μάλιστα προέρχεται από την ισπανική vainilla (βαινίγια), που σημαίνει μικρή φλούδα (οσπρίων) και αναφέρεται στα μακριά και λιγνά κλωνάρια του φυτού.
  • ο Hernán Cortés είναι εκείνος που εισήγαγε τη βανίλια στην Ευρώπη γύρω στο 1520, όπως και τη σοκολάτα (γιαμ!).
  • διαφορετικά είδη βανίλιας καλλιεργούνται ανά τον κόσμο και αυτά είναι: 1) βανίλια-μπουρμπόν, από τη Μαδαγασκάρη (το πιο συχνό είδος που κυκλοφορεί στο εμπόριο) 2)μεξικάνικη βανίλια 3)βανίλια από την Ταϊτή 4)βανίλια δυτικής Ινδίας
  • είναι το δεύτερο πιο ακριβό μπαχαρικό μετά το σαφράν λόγω της δυσκολίας στην παραγωγή της.
  • χρησιμοποιούταν ως παυσίπονο για τον στομαχόπονο και τον πυρετό.
  • κάποτε θεωρούταν αφροδισιακό
  • η γεύση της βανίλιας είναι από τις πιο περίπλοκες, καθώς 250 οργανικά συστατικά συνδυάζονται για να δώσουν το μοναδικό άρωμα της

Εγώ την απολαμβάνω με 2 τρόπους! Σε ζεστό λάττε καφέ το χειμώνα και στην body lotion από το body shop!

Ένα Σχόλιο to “Άρωμα βανίλιας”

  1. maria Αυγούστου 24, 2010 στις 2:15 μμ #

    ton prwto tropo ton exw dokimasei kai exeis dikio!!!! ton deftero tropo pou proteineis…hmmmm…tha dokimasw kai tha sou pw!!!!!🙂

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: